Lead Kitchen Crew

Silver Byte Nusantara · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Silver Byte Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan layanan kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Kandidat yang kami cari adalah seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang praktik dan prosedur dapur profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif, memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur, termasuk penyimpanan, persiapan, dan penyajian makanan.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri kuliner atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk menangani masalah operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengetahuan tentang operasional dapurKemampuan manajemen sumber dayaKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait