Lead Operations Staff

Bahagia Sari Geprek · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasi harian restoran, termasuk pemesanan bahan baku, persediaan, dan pengelolaan stok.,Memimpin tim operasi untuk memastikan bahwa semua tugas operasional selesai tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan bahwa semua prosedur HACCP diikuti dengan baik.,Mengelola jadwal kerja dan absensi karyawan, serta memastikan bahwa semua karyawan bekerja dengan efisien.,Mengawasi kinerja tim operasi dan memberikan umpan balik positif dan konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang baru.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi yang berlaku diikuti dengan baik.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahwa bahan baku dan peralatan yang diperlukan tersedia dengan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, operasi, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Operations Staff atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim dengan efektif.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan kepemimpinanKomunikasi efektifManajemen stok dan pemesananPengelolaan timPengetahuan tentang operasional restoranKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola waktu dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait